3月16日，国务院食品安全办召开全国校园食品安全工作电视电话会议后，广东省迅速行动，省食安办当日立即组织召开全省学校校园及周边食品安全工作电视电话会议，传达会议精神，部署全省学校及校园周边食品安全工作。
3月17日，突发广州市执信中学食堂旧闻翻炒舆情。广东省市场监管局立即采取行动，第一时间联合省教育厅部署开展全省校园食品安全飞行检查工作。18日，省市场监管局和省教育厅组成的联合检查组对涉事学校食堂开展飞行检查，并采用政务直播的融媒体方式，对检查过程进行全流程跟踪报道。同时，为群众现场科普《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，正面回应舆情，解答公众关心话题。
广东省市场监管局除对飞行检查在新媒体平台进行现场直播外，还采取将直播精华剪辑为短视频进行二次传播等方式对此次学校食品安全飞行检查进行扩大宣传。多家新媒体平台直播观看人数众多，最大点击量达25万，短视频二次传播的全网点击量突破40万。人民网、南方日报等多家主流媒体对此次飞行检查进行了积极正面的宣传报道和转载，在社会上引起良好的舆论反响。下一步，广东省市场监管局将推广融媒体“直播”方式在飞行检查等工作中的应用，积极推进食品安全社会共治。
